Fès a été de tout temps, un important centre commercial aussi bien au niveau régional que national. On compte plus de 35.000 commerçants patentés. Il existe deux types de commerces :

• Le commerce traditionnel regroupant les commerçants individuels, grossistes et détaillants exploitant directement leurs activités ;
• Le commerce moderne mettant en exergue les nouvelles formes de distribution pour répondre aux mutations qui affectent le comportement du consommateur et les exigences de compétitivités.

L'activité commerciale est exercée au niveau de la région dans le milieu rural et urbain :

• En milieu rural, c'est à partir des souks hebdomadaires que se font les échanges commerciaux pour l'approvisionnement de la population en produits et services divers ;
• En milieu urbain, la chaîne de la distribution s'effectue selon le commerce de gros, le commerce de détail et également le commerce de grand espace (Metro, Marjane et Acima).

La situation actuelle générale de l'alimentation du marché régional dans sa globalité est liée au développement des « circuits de distribution » des opérations spécifiques qui véhiculent la production interne ou importée jusqu'au consommateur. Fès-Boulemane reste l'une des régions du Maroc disposant de plusieurs atouts qui lui permettent de contribuer à l'effort national en matière de développement socio-économique et de présenter aux investisseurs des opportunités d'investissement inégalées.